Cozinheiro

Descrição da vaga

Preparar refeições servidas para colaboradors e pacientes do hospital, conforme cardápios elaborados pela Nutricionista, com o objetivo de oferecer uma refeição com segurança alimentar, além de contribuir para o reestabelecimento dos pacientes e manutenção da saúde e bem estar dos colaboradores.

Responsabilidades e atribuições

• Planejar e preparar os diversos componentes do cardápio tanto da dieta quanto da geral;
• Coordenar os auxiliares de cozinha na execução do pré-preparo;
• Controlar tempo e temperatura dos alimentos durante o processamento e distribuição dos mesmos;
• Coletar amostras de todas as preparações;
• Manusear, higienizar e conservar os equipamentos pertinentes à sua função, tais como: fogões, fornos convencionais e combinados, fritadeiras, amaciador bifes, batedeira e equipamentos afins;
• Preparar a opção do prato principal e repor as diversas preparações durante a distribuição;
• Realizar demais atividades pertinente a função.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental;
• Desejável cursos de preparação de alimentos e ou culinária hospitalar;
• Desejável experiência na função;
• O Candidato selecionado deverá estar vacinado com todas as doses contra a COVID19 , aprovada pela ANVISA, respeitando o plano de vacinação e às recomendações das Autoridades de Saúde.

Quem Somos

A  SPDM - Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina é uma Associação civil sem fins lucrativos, de natureza filantrópica, reconhecida de utilidade pública federal, estadual e no município de sua sede, respectivamente pelos decretos nos. 57.925, de 04/03/1966, 40.103 de 17/05/1962 e 8.911, de 30/07/1970.

A diretriz primordial da Associação é sua inserção no sistema de saúde direcionada ao tratamento, prevenção de doenças e à promoção da saúde primária, secundária e terciária, estreitando laços com a comunidade local e reafirmando seu compromisso social de atender a todos, sem discriminação.

Com o crescimento Institucional, a  SPDM  vem expandindo sua área de atuação com projetos, em desenvolvimento, na área da Assistência Social e na área Educacional. Toda essa gama de atividades consolida, cada vez mais, a  SPDM como uma instituição filantrópica de grande porte, que busca a sustentabilidade econômica, social e ambiental.

Assim, a SPDM contribui de forma efetiva para a melhoria contínua dos serviços prestados pelo Sistema Único de Saúde do Brasil, visando principalmente garantir a universalidade e as oportunidades de acesso à saúde, necessárias ao desenvolvimento humano e social do cidadão.

Nosso compromisso é promover uma cultura de inclusão da diversidade, que capacita nossos colaboradores a contribuir com o seu melhor. Todos os candidatos qualificados serão considerados para as vagas, sem distinção de etnia, religião, orientação sexual, identidade e/ou expressão de gênero, idade, raça, nacionalidade ou deficiência.

A SPDM é uma empregadora de igualdade de oportunidades de emprego para todas as pessoas que assim atendam os requisitos mínimos.

Valorizamos o compartilhamento de ideias, o desenvolvimento de uma cultura de trabalho em equipe, respeito a diversidade e inclusão.

MISSÃO

Atuar com excelência na atenção à saúde sem preconceito, distinção ou classificação dos cidadãos.

VISÃO

Ser reconhecida como organização filantrópica brasileira em saúde de maior abrangência e competência.

VALORES

- Capacitação

- Compromisso social

- Confiabilidade

- Empreendedorismo

- Equidade

- Ética

- Humanização

- Qualidade

- Sustentabilidade ecológica, econômica e social

- Tradição

- Transparência

O Hospital Cantareira é uma instituição especializada no atendimento de qualidade a pacientes com transtornos metais, além de dependência química de toda natureza. Dispomos de intenções de curta e média permanência, acompanhamento pós alta, consulta ambulatorial, hospital-dia e pronto atendimento com médicos, enfermeiros e equipe multi profissional altamente especializada.

Estamos localizados numa das regiões mais saudáveis da cidade de São Paulo, com muito verde e ar puro, há 1 Km da estação do metrô Tucuruvi.

Espaço acolhedor e humanizado promovendo um tratamento singular durante o período de internação.

Todo o tratamento é baseado em evidências científicas. Utilizamos novas técnicas como Incentivos Motivacionais (Manejo de Contingência) e Gerenciamento de Caso, aliadas às técnicas tradicionais de Entrevista Motivacional, Treinamento de Habilidades Sociais e Grupos Terapêuticos.

Dispomos de espaço de artes, quadra para prática esportiva, jardim para prática de atividades ao ar livre e socialização, auditório com recurso multimídia para realização de grupo e atividades, espaço lúdico de karaokê, atividades de autocuidado, jardinagem, oficinas de estímulo à criatividade, espaço de leitura, terapia em grupo e individual.

Nosso time de profissionais é composto por: Psiquiatras, Médico Clínico Geral, Enfermeiros, Auxiliares de Enfermagem, Educador Físico, Terapeuta Ocupacional, Psicólogo, Assistente Social, Oficineiro, Conselheiros.