EndereçoResponsabilidades:
Supervisionar o funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: caixa, chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços.
Gerenciar o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos conforme necessário para manter os níveis adequados de inventário.
Cumprir e fazer cumprir os regulamentos de saúde, segurança e higiene alimentar.
Resolver quaisquer problemas ou conflitos que surjam durante o turno.
Colaborar com a equipe de gerenciamento para desenvolver estratégias para melhorar a eficiência operacional.
Lidera equipes, controla folgas e escalas dos funcionários.
Requisitos:
Experiência prévia em cargos de liderança em restaurantes ou em áreas relacionadas.
Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de liderança.
Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e regulamentos sanitários.
Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico.
Ensino superior cursando desejável.
Benefícios:
Almoço do local
Seguro de Vida
Vale Transporte
Ajuda de custo
