Venha fazer parte de nossa equipe. Buscamos talentos que tenham a sustentabilidade e o amor pelo meio ambiente presentes no DNA. Suas principais atividades serão: • Supervisionar tecnicamente os processos de produção, assegurando condições higiênico-sanitárias (ambiental e pessoal), condições operacionais (temperatura, pressão, embalagem e outras) e corrigir desvios do processo; •Realizar análises Da Qualidade de processos, insumos, matérias-primas e produtos acabados; •Acompanhar a coleta de amostras para análise em laboratório da água utilizada na produção, matérias-primas, insumos, produtos e produtos acabados, verificando os resultados dos mesmos e tomando ações corretivas no caso de desvios detectados; •Controlar os índices de rendimentos dos processos, acompanhando e verificando se o rendimento real se aproxima do planejado; •Elaborar procedimentos operacionais e capacitar os profissionais envolvidos no processo; •Fazer cumprir as metas de redução de custos, monitorando os processos e analisando novas tecnologias, viabilidade, bem como informando as variações de custos ocorridas em função de modificações na composição do produto; •Controlar as atividades realizadas no laboratório do SIF-Serviço de Inspeção Federal instalado internamente na organização; •Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos, analisando sua viabilidade, verificando aspectos legais, visando melhor aproveitamento da matéria-prima; •Acompanhar o lançamento de novos produtos ou melhoria de produtos de acordo com a demanda estabelecida pela área de Pesquisa e Desenvolvimento; •Manter organizado os arquivos do setor, relativos ao Mapa, Anvisa e Inmetro; •Executar avaliação de embalagens e insumos no processo de aquisição; •Apoiar na formulação de produtos através do sistema aplicado; Para esta posição, esperamos que você tenha: Ensino superior ou cursando em Engenharia de Alimentos ou Químico, ou áreas correlatas;Experiência de no mínimo 01 ano na área;Noções de legislação de rotulagem, aditivos e identidade de produtos; Noções de microbiologia e físico-química; Pacote Office nível intermediário.Benefícios de trabalhar no Grupo Patense: - Alimentação Na Empresa - Transporte - Vale Alimentação - Seguro de Vida - Plano de Saúde - Plano Odontológico - PLR E aí, se identificou com a gente? Então corre para se inscrever! ??Se o seu currículo for selecionado para a primeira fase do nosso processo seletivo, entraremos em contato, então fique atento ao seu e-mail (inclusive na pasta do spam) e telefone, ok? Benefícios: -. Vale-alimentação -. Vale-transporte -. PLR -. Seguro de vida -. Plano Odontologico -. Plano de Saúde