Realizar análises diversas para monitorar a qualidade e segurança do alimento em matérias- primas, produtos em processo, produtos acabados e materiais de embalagem;Elaboração de relatórios técnicos De Qualidade (interno e externo);Gestão indicador Produto acabado não conforme (eventos e andamento);Gestão dos indicadores De Qualidade intrínsecas (IRM e Rating);Gestão de tratativas; Análise criticas dos planos De Qualidade intrínseca (NC auditorias, Medidas de Controle , Ocorrência internas e de mercado);Preparo e condução de Analises Sensoriais de Produto Acabado;Elaborar material de reuniões gerenciais no indicadores De Qualidade;Participar de reunião setoriais das áreas com temas De Qualidade;Acompanhamento das auditorias internas e externas 9,14,15 e 22K;Realizar auditorias internas nas áreas;Contribuir na elaboração e implementação dos procedimentos operacionais e metodologias aplicadas . Necessário: Superior completo em Engenharia de Alimentação, Engenharia Química e áreas relacionadas. Excel avançado; Power BI conhecimento Normas ISO 9001, FSSC 22000, conceitos e técnicas análise e solução de problemas (MASP), práticas de sustentabilidade e gestão de risco