Estamos à procura de um
Atendente de Alimentos e Bebidas talentoso e experiente para se juntar à nossa equipe na Hotelaria AccorInvest Brasil S/A. Somos uma empresa renomada no setor hoteleiro e buscamos profissionais que compartilhem de nossa paixão pela gastronomia e pelo atendimento excepcional aos nossos hóspedes. Habilidades essenciais para essa posição incluem um profundo conhecimento e aplicação das boas práticas de atemdiento . Conhecimento em produtos e serviços de luxo/upscale também será valorizado. Valorizamos o trabalho em equipe, portanto, é importante que você tenha espírito colaborativo e seja proativo. Criatividade e discrição são características que buscamos em nossos Atendentes
de Alimentos e Bebidas, assim como flexibilidade e agilidade para se adaptar a diferentes demandas e horários. Você deve ter um forte senso de organização e estética, sendo capaz de apresentar pratos visualmente atraentes. Além disso, é necessário ter senso de prioridade e persistência, garantindo que os pedidos sejam entregues dentro do prazo e com a qualidade esperada. Iniciativa e autonomia são características valorizadas em nossa equipe, assim como a atenção aos detalhes e o zelo pelos ingredientes e utensílios utilizados. É fundamental que você seja minucioso e cuidadoso em seu trabalho. Requisitos: • Conhecer os serviços oferecidos em todos os pontos de venda
de Alimentos e Bebidas do hotel. • Conhecer e dominar os cardápios de todos os pontos de vendas
de Alimentos e Bebidas do hotel, inclusive o tempo de preparo de cada prato, ingredientes utilizados, apresentação dos pratos e valores em reais. • Conhecer a capacidade e a disposição do restaurante para atender a quantidade de clientes solicitados. • Conhecer e dominar o manuseio dos materiais e as técnicas de atendimento. • Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário. • Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes. • Conhecer e aplicar os padrões de montagem de todos os mise-en-place dos pontos de vendas
de Alimentos e Bebidas do hotel. • Preparar com antecedência os materiais necessários e organizar as estações de trabalho. • Conhecer e aplicar as regras de boas práticas exigidos pela segurança alimentar. • Conhecer e aplicar todos os procedimentos exigidos no Autocontrole
de Alimentos e Bebidas. • Conhecer e aplicar todos os padrões da marca exigidos no atendimento ao cliente, conforme Brand Essential. Etc.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Idiomas:
- Inglês (Intermediário)
- Espanhol (Básico)
- VALE-TRANSPORTE
- ASSISTÊNCIA MÉDICA
- PREVIDÊNCIA PRIVADA
- REFEIÇÃO NO LOCAL
- ESTACIONAMENTO
- Assistência odontológica
- PPR
- INGLÊS IN COMPANY
Endereço
Salário
