Auxiliar De Açougueiro

PERFIL TÉCNICO:Coletar e identificar amostras in natura e preparos; Cortar ou preparar carnes em geral de acordo com a produção do dia com a supervisão do açougueiro; Preencher o controle de check list de carnes; Higienizar equipamentos e áreas; Seguir à risca as Fichas Técnicas e padrões de qualidade da Cumbuca;Ter conhecimento e seguir o padrão de qualidade para a Fabricação de Alimentos de acordo com as Normas da Anvisa;O preenchimento e manutenção do controle de etiquetas para armazenamento;Zelar pelos utensílios, acessórios e equipamentos da empresa;Auxiliar e apoiar outras áreas e atividades quando requisitado.PERFIL COMPORTAMENTAL: Ter iniciativa;Ter a boa prática de higiene completa;Respeitar a hierarquia e seus líderes diretos;Senso de organização e limpeza;Ter espírito colaborativo.