Responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral. Faz a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos. Descasca, corta, rala e faz outras ações no manejo da comida.Observar data de validade e conferir estado de conservação dos alimentos.Faz o pré preparo, o preparo e a finalização das receitas.Necessário ter fácil acesso a Perdizes (Zona Oeste)