Auxiliar de Produção - Lima Duarte

Atividades:

-Retirada de queijos da salmoura com a utilização de carrinhos de transporte (caçamba plástica);

-Tratamento de casca e toalete dos queijos nas câmaras de secagem;

-Lavação dos queijos reino em solução de água e cal, pintura dos queijos reino e gouda;

-Transferência (utilização de carrinhos de transporte - caçamba), condução e acondionamento dos queijos nas prateleiras (tábuas) nas câmaras de maturação e promover a identificação/separação por tipo;

-Tombação diária dos queijos na câmara de secagem/maturação;

-Limpeza e sanitização dos equipamentos do setor (carrinhos caçamba, mesas inox, tanques de lavação e pintura, pisos, paredes, azulejos, câmaras de secagem e maturação, termos painéis, tábuas e prateleiras) e estruturas;

O que a Vigor espera:

- Ensino Médio completo