- Realizar preparo de bebidas, sucos, coquetéis e drinks, recepcionando os clientes e anotando os pedidos solicitados, visando atender às demandas da clientela com qualidade e satisfação;
- Discriminar sabores, odores e cores;
- Cortar frutas para decoração dos coquetéis;
- Recolher os utensílios da bancada, deixando-a limpa e em condições para uso do próximo cliente;
- Auxiliar na arrumação e montagem do balcão de distribuição, conferindo o estoque de produtos e solicitando a reposição quando necessário;
- Auxiliar a confeitaria na preparação e execução das tarefas específicas do setor e atendimento ao bar;
- Estar atento à higienização e preparação da área de trabalho;
- Atender a eventos, dentro das suas atribuições;
- Limpar e higienizar louças, copos e talheres;
- Armazenar e organizar a estrutura de apoio (montar mise-en-place);
- Vistoriar e demandar possíveis intervenções ao setor de manutenção;
- Manter as normas de saúde e segurança no salão e na cozinha;
- Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade.
Empresa
O Sesc - Serviço Social do Comércio, mantido pelas empresas de comércio, serviços e turismo, é uma instituição de caráter privado, sem fins lucrativos e de âmbito nacional, voltada para o bem-estar social das pessoas. Atua nas áreas da Educação, Saúde, Lazer, Cultura e Assistência.