EndereçoDescrição da vaga
SOBRE A CIATC:
Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.
NA CIATC VOCÊ:
Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.
Responsabilidades e atribuições
Objetivo do Cargo:
Coordenar a produção de alimentos, o controle de custos, despesas e desenvolvimento da equipe, organizando a rotina da cozinha e acompanhando a execução das tarefas de preparação de alimentos, capacitando e orientando os funcionários para a manutenção dos padrões.
Principais Atribuições:
- Elaborar a escala tática.
- Responsável pelo treinamento técnico para equipe de cozinha e apoia o Maitre e Coordenador de Relacionamento, nos treinamentos de cardápio para equipe DE ATENDIMENTO.
- Fazer a gestão e desenvolvimento da Equipe de Cozinha, realizando treinamentos e fazendo acompanhamento da performance dos mesmos
- Fazer avaliação de Desempenho.
- Fazer checagem de qualidade de produtos, garantindo o padrão de alimentos servido aos clientes.
- Executar e organizar o inventário.
- Fazer a programação da produção semanal.
- Ajudar no controle do CMV e NPS
- Executar outras tarefas correlatas a critério do superior imediato.
Requisitos e qualificações
Importante ter conhecimento de internet, excel, experiência com delivery, trato com motoboys.
Informações adicionais
Oferecemos plano de saúde, odontológico opcional, VT, alimentação no local, ajuda de custo de R$ 120,00 para alimentação.
Quem somos?
MUITO PRAZER !
Somos um time de mais de 1400 profissionais que têm orgulho e prazer em criar experiências gastronômicas marcante s e divertidas para você, todos os dias, através de nossas marcas.
O QUE NÓS FAZEMOS?
Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham todos os dias com uma só ideia na cabeça: que você tenha momentos gostosos e marcantes com a gente!
COMO FAZEMOS?
Você fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das "Nossas Pessoas", quanto a dos nossos clientes.
