EndereçoAtividades : desenvolver cardápio, elaboração de ficha técnica, treinar equipe, produzir o cronograma de produção no excel, realizar solicitação de compras, acompanhamento, manutenção e organização do estoque.
Manutenção de equipamentos de cozinha, pesquisa de tendências e adequação dos integrantes dos pratos à sazonalidade.
Experiência mínima de 5 anos chefiando cozinha, habilidade com excel, desejável ensino superior completo, interesse em gastronomia saudável e ecológica, conhecimento em idiomas e gostar de sistematizar processos.
Fco em resultados, satisfação do cliente, processos de controle e planejamento para obtenção de excelência.
- Possuir fácil acesso à Boa Viagem ;
Há 1 dia
