EndereçoPreparar mise en place da parrilla para o churrasqueiro, com utensílios e temperos.
Preparar as entradas, peixes, galetos, burgers e acompanhamentos da parrilla, de acordo com receita Pobre Juan para atender o pedido do cliente.
Fazer limpeza diária das coifas e bombas de água.
Higienizar todos os insumos antes de qualquer preparação.
Retirar da câmara fria os insumos para a produção diária da carne a ser utilizada.
Obedecer a tabela de validade dos produtos manipulados e a definição das quantidades estabelecidas para o movimento do dia.
Dar auxílio aos demais churrasqueiros na preparação dos pedidos do dia.
- Local de trabalho : Barueri, SP
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico : Operacional
VALORIZADO
Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos
Há 17 dias
