Churrasqueiro - Bhz

Preparar mise en place da parrilla para o churrasqueiro, com utensílios e temperos. Preparar as entradas, peixes, galetos, burgers e acompanhamentos da parrilla, de acordo com receita Pobre Juan para atender o pedido do cliente. Fazer limpeza diária das coifas e bombas de água. Higienizar todos os insumos antes de qualquer preparação. Retirar da câmara fria os insumos para a produção diária da carne a ser utilizada. Obedecer a tabela de validade dos produtos manipulados e a definição das quantidades estabelecidas para o movimento do dia. Dar auxílio aos demais churrasqueiros na preparação dos pedidos do dia.

• Local de trabalho: Belo Horizonte, MG
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Efetivo – CLT