EndereçoO Verdegreen faz de cada hospedagem uma experiência de acolhida diferenciada pelo cuidado e respeito com as pessoas e com a natureza, oferecendo serviços comprometidos com a melhoria do sistema de gestão ambiental, atendendo aos requisitos legais e prevenindo a poluição.
Você acha que tem o jeito Verdegreen de ser? Então venha trabalhar com a gente.
Nossa realização é por em prática e fazer acontecer os valores do GUEST.
G.U.E.S.T, em inglês hóspede, de G arantir o U so E cologicamente S ustentável da T erra, um trabalho fundamentado em três pilares :
- Realização Humana
- Responsabilidade Social
- Sustentabilidade
G.U.E.S.T não é um projeto, é uma obra que começa e não tem fim, que acontece graças à motivação e a convicção de pessoas que acreditam que o caminho do crescimento é pavimentado pelo cuidar e servir .
O respeito e a transparência são valores inquestionáveis que solidificam a sinergia entre as empresas e estão presentes em tudo que fazem.
Ensino técnico ou superior em gastronomia
Experiência como confeiteiro(a)
Técnicas de confeitaria
Experiência em hotelaria
Cozinhar com amor
Boas práticas em manipulação de alimentos
Disponibilidade de horário
Proatividade e trabalho em equipe
Ter respeito pelo próximo e transparência em suas atitudes, além de organização e simpatia.
A missão do(a) Confeiteiro(a) é garantir a qualidade e segurança dos alimentos gerando satisfação aos clientes e colaboradores visando a gestão consciente dos custos.
E tem como principais atividades :
- Preparar as sobremesas para os tipos de serviço : café da manhã, à la carte, buffet e coffee break.
- Elaborar e preparar receitas de doces, bolos, recheios e coberturas.
- Preparar biscoitos, salgados e sobremesas.
- Acompanhar quantidade, qualidade, validade e etiquetas dos insumos da sua praça.
- Elaborar e manter os receituários das produções.
- Manter a organização e limpeza dos equipamentos e ambiente de trabalho.
- Garantir as boas práticas na manipulação dos alimentos e seus respectivos registros.
- Aplicar a gestão ambiental na rotina de trabalho.
