Coordenador (A) De Garantia Da Qualidade

Sobre a Doremus:

Somos especializados na criação e produção de Aromas, Ingredientes e Soluções Customizadas para indústria de Alimentos e Bebidas, Nutracêuticos e Nutrição Animal.

Contamos com um Centro para Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação, além de modernos laboratórios e plantas-piloto, onde reunimos conhecimento científico e de mercado, através de uma equipe formada por engenheiros e técnicos em alimentos, comprometidos em entregar as melhores soluções e resultados para o seu produto.

Em 2019, conquistamos a certificação FSSC 22000 (Food Safety Sistem Certification) - um sistema de segurança de alimentos com ampla aceitação internacional e reconhecida pelo Global Food Safety Initiative (GFSI).

Responsabilidades e atribuições:

• Ser suplente da coordenadora da equipe de segurança de alimentos;

• Coordenar e realizar treinamentos junto com o setor de recursos humanos;

• Conduzir projetos de cultura de segurança de alimentos;

• Elaboração, implementação e atualização dos PPRs e planos de APPCC;

• Assessorar as áreas produtivas e de apoio no atendimento ao sistema de gestão de qualidade e segurança de alimentos;

• Tomar decisões referentes a tratativas de ocorrências com as áreas envolvidas visando garantir suas execuções dentro dos padrões estabelecidos;

• Fazer gestão de não conformidade efetuando os estudos de causas e estabelecimento junto com os envolvidos das ações a serem tomadas;

• Acompanhamento dos indicadores e reuniões com as áreas para atendimento das metas;

• Gerir custos do centro de custo da Garantia da Qualidade e buscar melhorias continua nas áreas e processos;

• Atendimento a clientes para esclarecimentos ou envio de documentações solicitadas para homologação da organização;

• Receber auditorias de fiscalização, certificação ou de clientes;

• Garantir a execução de simulações de recall, rastreabilidade e gerenciamento de crises;

• Gestão de monitoramento ambiental, pragas, alergênicos e gerenciamento de mudanças na planta, em conjunto com demais áreas envolvidas;

• Realizar auditorias internas e de fornecedores;

• Liberar equipamento novo para a área produtiva, avaliando design sanitário para evitar risco aos produtos.

Requisitos:

• Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Biologia, Farmácia ou Química;
• Auditoria interna na FSSC22000, BPF, APPCC, especialização em segurança de alimentos ou de qualidade.

Desejável:

• Cursos em design sanitário, alergênicos, food fraud, food defense, cultura de segurança de alimentos, recall/rastreabilidade, ferramentas da Qualidade e noções de microbiologia;
• Inglês avançado.

Nosso pacote de benefícios:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Vale Alimentação
• Refeitório no local
• PPR
• Previdência Privada
• Vale Transporte ou Estacionamento
• Birthday-Off
• Gympass