Organizar a cozinha;Fazer a lista de compras;Produzir pratos (com padrão das fichas técnicas);Realizar demais ocupações referentes ao cargo.
Cozinheiro Líder (Hotel) - Balsas / MA1
Requisitos : Experiências e qualificações :
- Ter disponibilidade de horários;
- Conhecer as técnicas básicas de gastronomia;
- Apresentar experiência em cozinha comercial;
Saber preparar peixes, carnes, frutos do mar, molhos e cortes.