EndereçoATRIBUIÇÕES DO CARGO
- Coordenaçãooperacional da equipe do açougue;
- Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo / fichas técnicas;
- Precificaçãoe alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema;
- Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas;
- Fiscalizaçãoquanto à higiene do departamento e o uso de EPI;
- Desossar as peças por tipo e / ou corte; evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte;
- Coordenaçãoda limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas dehigiene;
- Responsávelpor acompanhar o recebimento de mercadorias e armazenagem;
- Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente;
- Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e / ou danificados;
- Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES :
- Ensino Fundamental Completo;
- Maior de 18 anos;
- Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
- Necessário experiência anterior na função.
Há 27 dias
