EndereçoMISSÃO DO CARGO
Responsabiliza-se gestão das atividades de limpeza, higienização e organização dos apartamentos e áreas comuns do hotel, coordenando, orientando, supervisionando e priorizando as atividades realizadas pela equipe.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
§ Realizar diariamente briefing com a equipe de supervisores, analisando as discrepâncias detectadas nos apartamentos, visando planejar o trabalho a ser executado conforme prioridade definida pelo gestor imediato;
§ Coordenar e planejar diariamente as atividades de limpeza e arrumação de apartamentos, centro de convenções, lavanderia e áreas comuns, em conjunto com a equipe de supervisão;
§ Elaborar em conjunto com o Gerente de Operações, o orçamento anual do setor, com base nas premissas repassadas pela diretoria e no planejamento das atividades mensais, encaminhando para validação;
§ Realizar mensalmente a análise dos resultados obtidos pelo setor, confrontando com o orçamento anual;
§ Inspecionar e supervisionar por amostragem os apartamentos, em conjunto com a equipe de supervisão, solicitando manutenção sempre que necessário, a fim de liberá-los somente quando estiverem limpos e em perfeitas condições para receber o hospede;
§ Comunicar a equipe sempre que houver hospedagem de hóspedes VIPS e autoridades, para que sejam tomadas as devidas providências em relação a hospedagem;
§ Repassar a equipe informações inerentes a hospedagem de grupos e eventos, assegurando que o serviço seja realizado conforme programado;
§ Inspecionar periodicamente, as bases das camareiras, bangalôs, casas boutiques e apartamentos, verificando se o padrão de limpeza e organização está de acordo com as exigências da Empresa;
§ Supervisionar o trabalho realizado pela lavanderia, zelando pela qualidade da lavagem e passadoria das roupas, uniformes e enxovais, conforme padrão de exigência da empresa;
§ Vistoriar a limpeza das áreas sociais, restaurantes e Centro de Convenções, realizando rondas periódicas, acionando a equipe sempre que houver necessidade de ajustes;
§ Vistoriar os uniformes utilizados pelos colaboradores, orientando-os em relação aos cuidados básicos para conservação das peças;
§ Validar a escala de trabalho da equipe, respeitando a legislação trabalhista, e planejando as compensações de horário do banco de horas e períodos de férias;
§ Realizar o bloqueio de apartamentos e áreas comuns quando detectadas irregularidades que necessitam de intervenção da área de limpeza ou manutenção, acompanhando o serviço executado;
§ Efetuar o controle dos custos operacionais do setor, verificando formas de minimização e racionalização das despesas;
§ Coordenar e planejar periodicamente ações de dedetização nas áreas comuns e apartamentos, de acordo com o cronograma previamente definido, detectando a necessidade e acompanhando o serviço realizado através de empresa terceirizada;
§ Coordenar e planejar periodicamente, limpeza pesada de apartamentos, áreas sociais e serviços de altura, preferencialmente em períodos de baixa ocupação, para facilitar o isolamento das áreas;
§ Realizar treinamentos constantes com a equipe, repassando as informações necessárias para que possam desempenhar suas atividades a contento;
§ Planejar e acompanhar a realização de inventários no setor, verificando posteriormente junto ao Gerente de Operações necessidades de reposição;
§ Atender elogios e reclamações direcionadas ao departamento, providenciando as devidas soluções;
§ Participar de reuniões diversas, visando obter informações sobre os eventos que serão realizados no hotel e que necessitem de suporte da área de Governança;
§ Gerar via sistema solicitações de compras de materiais de limpeza, minibar, amenities e descartáveis para o almoxarifado, especificando as quantidades necessárias para a execução das atividades, mediante aprovação do gestor imediato;
§ Elaborar mensalmente, em conjunto com o Gerente de Operações, as escalas de trabalho da equipe, respeitando a legislação vigente;
§ Executar atividades correlatas as descritas à critério do gestor imediato.
FORMAÇÃO:
Ensino Superior Completo Turismo, Hotelaria ou afins.
EXPERIÊNCIA:
De 04 a 06 anos em cargos de gestão na área de Governança.
CONHECIMENTOS NECESSÁRIOS:
Pacote Office,em especial Excel intermediário. Bons conhecimentos em técnicas de lavagem de roupas e manejo de enxovais, manipulação de produtos químicos e produtos de limpeza. Conhecimentos em equipamentos de limpeza e de lavanderia.
