- Habilidade em liderar e gerenciar equipe de funcionários da padaria, incluindo padeiros, confeiteiros, atendentes de balcão e pessoal de apoio.
- Possuir conhecimento sólido (técnicas) em produção de pães, bolos, doces e outros produtos de Padaria.
- Responsável por gerenciar o estoque de ingredientes;
- Elaborar planos de produção eficientes para atender à demanda dos clientes;
- Responsável por manter os custos operacionais dentro do orçamento;
- Garantir um atendimento excelente ao cliente;
- Conhecimentos das normas de segurança alimentar, higiene, regulamentações trabalhistas;
- Manter elevados padrões de qualidade em todos os produtos da padaria;
- Acompanhar as tendências do mercado de Padaria e desenvolver novos produtos;
- Capacidade de liderar equipe, tomar decisões eficazes para resolver problemas operacionais.
- Escolaridade mínima: Ensino médio completo, desejável superior completo ou cursando;
- Experiência em padaria, preferencialmente em redes de supermercados;
- Experiência com produção e desenvolvimento de produtos de Padaria.
- Experiência com supervisão de equipes.
- Salário compatível com o mercado;
- Assistência médica;
- Assistência Odontológica;
- Parceria com universidade e escola de línguas;
- Descontos em lojas.