EndereçoSerá responsável pela gestão do sistema de Segurança de Alimentos, Garantia e Controle da Qualidade de uma unidade fabril.
Principais desafios:
- Implantação e gestão dos KPI's de Qualidade e do programa de Cultura de Qualidade
- Reestruturação do programa de Higienização Operacional e monitoramento microbiológico ambiental, reduzindo reclamações e não conformidades em produtos acabados
- Reestruturação dos laboratórios de Microbiologia, Físico-Químico/ Controle de Processos e de Recebimento de Matérias-primas
- Implementação e certificação de Boas Práticas de Fabricação e HACCP nas linhas produtivas
- Gestão do sistema da Garantia da Qualidade e todas as auditorias pertinentes ao negócio
