Gerente De Turno

Gerenciar o serviço prestado ao cliente Planejar e controlar as rotinas de venda e compras. Estudar o custo de mercadorias e sugerir valores para os produtos e cardápios. Buscar novas formas de atuação e de produtos. Treinar o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene. Garantir a satisfação do cliente Estudar o custo de mercadorias e sugerir valores para os produtos e cardápios Buscar novas formas de atuação, Responsável pela gestão da equipe assegurando o bom funcionamento operacional. Assegurar e acompanhar metas e treinamento da equipe. Abertura e fechamento de caixa. Zelar pelo bom atendimento e satisfação dos clientes; Organização da loja e layout; Higiene, limpeza e preços. Cuidar da reposição de produtos em prateleira e estoque, respeitando o padrão de qualidade estabelecido. Reportar dificuldades com relação a rotina das lojas e necessidade de produtos. Assegurar a correta aplicação de todas as normas e procedimentos da loja. Fazer checklist diário e definir a escala de funcionários. Garantir o bom andamento dos processos em geral. Preferência atuação comprovada em gerência de padarias, conhecimentos em informática e sistemas. Formador de equipe, pró-ativo e motivado a crescer. Necessário experiência mínima de 5 anos como Gerente De loja com equipe acima de 30 pessoas.