Gerente - O Senhor Dos Cafés
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Descrição do trabalho
Atender as necessidades dos clientes. Incentivar a equipe a vender mais a melhor. Acompanhar os resultados do negócio. Adaptar as abordagens de acordo com o comportamento do mercado, do consumidor e objetivos da empresa. Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante; Monitorar estoque de insumos e produtos necessários para o funcionamento; Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes fornecedores; Treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário; Supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e bar; Manter contato direto com os comensais a fim de ter ciência do bom andamento do serviço; Zelar pelas condições de segurança no trabalho; Manter a eficiência de maquinas e equipamentos. Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade); Atender fornecedores; Controle de Estoque Acompanhar a receita da empresa e promover ações contínuas para seu melhoramento. Promover o bom convívio entre toda a equipe; Planejar a escala de trabalho dos colaboradores; Manter e seguir as normas de limpeza e higiene; Conferir a organização do salão; Comandar as minúcias da operação com o todo, afim de manter o bom funcionamento de todos os processos da empresa. Refer code: 1386128. Grupo O Senhor dos Cafés - O dia anterior - 2024-01-08 12:47
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