Requisitos:
- Formação: Ensino médio completo
- Experiência na função
Atividades:
- Realizar os protocolos de fluxo de serviço e orientar os novos colaboradores sobre as rotinas da função;
- Conferir formulários do setor, consultar ao manual de conduta e elaborar relatórios à gestão imediata, garantindo a qualidade e padronização das tarefas;
- Acompanhar a assiduidade dos colaboradores, realizando remanejamento, garantindo o quantitativo mínimo de colaboradores, com o objetivo de assegurar o cumprimento das tarefas do setor;
- Supervisionar e orientar os colaboradores, a fim de manter a excelência no atendimento;
- Supervisionar a distribuição das refeições no refeitório, a fim de manter o padrão de qualidade na prestação de serviço;
- Assegurar o quantitativo de utensílios referente ao ambiente de trabalho, de acordo com o estabelecido pela Instituição, através da conferência e registro em formulário específico;
- Supervisionar a separação das porções e a distribuição das refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, de acordo com as metas internacionais de segurança;
- Realizar o preenchimento de planilhas inerentes ao setor (totalização de pacientes, sobra limpa de alimentos, etc.), com o objetivo de gerar indicadores;
- Solicitar os itens de estoque para as copas, por meio de sistema, garantindo o abastecimento do setor.
Outras informações:
- Local de trabalho: Asa Sul
- Escala de trabalho: 12x36 das 19h às 07h
- Disponibilidade para treinamento