Meio Oficial De Cozinha

Responder pela preparação das refeições para o almoço, jantar, ceia e lanches; Observar o cardápio com um dia de antecedência e planejar a produção para o dia seguinte, planejamento das preparações; Preparar os alimentos de acordo com o receituário da empresa; Responder pelo processo de cocção, fritura, grelhados e controlar a produção, distribuição de refeições; Elaborar temperos e molhos e preparar os pratos especiais das dietas; Provar os alimentos