EndereçoO Coco Bambu possui atualmente 75 unidades em todo o Brasil.
Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal.
Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!
Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores!
QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?
Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza / CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira.
Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.
Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade.
Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.
Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.
E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!
Se identificou?
Venha fazer parte dessa grande família!
- Ensino Superior em Nutrição completo;
- CRN ativo;
- Conhecimentos em Pacote Office;
- Vivência nas atividades.
Entre as suas atividades, estão :
- Elaborar documentos internos;
- Planejar o cardápio de refeições dos colaboradores;
- Supervisionar a produção de refeições;
- Aplicar treinamentos com os colaboradores;
- Definir POP (procedimentos operacionais padronizados;
- Definir manual de boas práticas;
- Definir métodos de controle de qualidade de alimentos;
- Coletar amostras de refeições para análise;
- Participar do recebimento de insumos, junto aos fornecedores e direção.
- Outras demandas do setor.
