Sub Chefe De Cozinha

A empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, empresa líder no setor de Gastrobares, está buscando um Supervisor de Cozinha altamente qualificado para se juntar à nossa equipe dinâmica e dedicada. Se você é um profissional apaixonado pela culinária e pela gestão de equipes, esta é uma oportunidade incrível para você crescer e se destacar em um ambiente desafiador.Responsabilidades:- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe De Cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.- Elaborar e revisar os cardápios, levando em consideração as preferências dos clientes e as demandas do mercado.- Monitorar o estoque de alimentos, garantindo a disponibilidade de produtos frescos e de qualidade, e realizar pedidos de reposição conforme necessário.- Treinar, desenvolver e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, realizando inspeções regulares e implementando medidas corretivas quando necessário.- Colaborar com outras áreas da empresa, como atendimento ao cliente e controle de qualidade, para garantir a satisfação dos clientes e o cumprimento das metas estabelecidas.Habilidades Requeridas:- Liderança: Ser capaz de motivar e inspirar a equipe a alcançar os objetivos estabelecidos.- Organização: Ter habilidades de planejamento e organização para garantir a eficiência das operações da cozinha.- Foco na qualidade: Ser apaixonado por oferecer pratos com excelente apresentação e sabor excepcional.- Relacionamento interpessoal: Ser capaz de se comunicar e trabalhar efetivamente com pessoas de diferentes níveis hierárquicos.- Agilidade: Ser capaz de tomar decisões rápidas e eficientes em um ambiente de ritmo acelerado.- Comprometimento: Demonstrar dedicação e compromisso com o trabalho, cumprindo metas e prazos estabelecidos.Condições:Oferecemos um pacote de remuneração competitivo, incluindo salário base e benefícios adicionais, além de oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional em um ambiente de trabalho estimulante e colaborativo. Além disso, proporcionamos um ambiente de trabalho seguro e respeitoso, onde todos os membros da equipe são valorizados e têm a oportunidade de contribuir para o sucesso da empresa.Se você está pronto para enfrentar esse desafio e fazer parte de uma equipe apaixonada pela excelência culinária, envie-nos seu currículo atualizado. Estamos ansiosos para ouvir de você! Benefícios: -. Vale transporte ou ajuda de custo -. Banco de horas -. Desconto consumo interno -. Plano de Saúde (de acordo com as regras da empresa) -. Alimentação no local