Endereço- Escala 6 x 1Principais Atividades : - Supervisionar as atividades e cumprimentos de metas estabelecidas nos planos de ações para os líderes de grupo;
- Realizar as análises e controle de custos, produtividade e rentabilidade da unidade; - Acompanhar faturamento; - Elaborar plano de controle de desperdícios;
- Controlar estoques; - Fazer pedidos de compras; - Elaborar escalas de revezamento e de horário para a equipe; - Prestar suporte aos caixas ao atendimento e à operação, sempre que necessário.
- Acompanhar serviços de manutenção nas unidade.Requisitos : - Gestão De Restaurante. - Gestão de estoques. - Gestão de Pessoas
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