Supervisor Nutrição - Nutrição Produção - Hospital Santa Cruz

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Requisitos:

- Ensino Superior Completo em Nutrição;

- Conselho PR Ativo e Regular;

-Desejável Pós Graduação na área;

-Habilidades para liderar equipes e realizar a gestão administrativa do setor;

- Experiência em supervisão de equipes na área.

Atividades:

Supervisionar e acompanhar as atividades da equipe na execução dos serviços de Nutrição e Dietética conforme normas técnicas e legislação vigentes;

Realizar a gestão do orçamento do departamento bem como planejar o orçamento para o próximo ano;

Fazer a gestão das empresas prestadoras de serviços terceirizados como: produção de refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores, máquinas de autoserviço, restaurante comercial, coffees dentre outros;

Definir e acompanhar indicadores estratégicos de qualidade técnica e percebida e indicadores financeiros;

Acompanhar os indicadores da área garantindo o atingimento de metas e buscando sua superação;

Realizar o controle orçamentário da área através da gestão de contratos, materiais e serviços;

Assegurar as práticas e processos/técnicas estabelecidas no manual de Nutrição e Dietética;

Acompanhar testes de novos alimentos / insumos;

Promover vistorias periódicas nas áreas do hospital, verificando suas condições e de seus equipamentos;

Promover reuniões periódicas com as empresas prestadoras de serviços terceirizados para atualização e orientações técnicas e administrativas;

Executar atividades relacionadas aos processos da área conforme designado pelo superior ou de acordo com a necessidade da área;

Fazer a gestão dos documentos do setor e das empresas prestadoras de serviço;

Acompanhar "in loco" a produção, montagem e entrega de refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores, visando atender critérios técnicos de qualidade técnica e percebida;

Preparar estudos, relatórios e apresentações para auditorias, estudos de viabilidade;

Acompanhar prescrições e mapas de dietas visando garantir segurança e satisfação do serviço;

Desenvolver sinergia e interface com as áreas assistênciais visando qualidade técnica e percebida do paciente;

Gestão de Ouvidorias e depoimentos realizando tratativas e plano de ações para melhoria.

Outras informações:

- Local de trabalho: Hospital Santa Cruz/ Curitiba-PR;

- Escala de trabalho: Seg a Quinta 08:00 as 18:00/ Sexta: 08:00 as 17:00;

- Disponibilidade para treinamento.

Assistência médica, Assistência odontológica, Convênio com empresas parceiras, Desconto em produtos, Refeitório, Seguro de vida, Vale-alimentação, Vale-refeição, Vale-transporte