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SalárioRequisitos:
- Formação: Técnico em Nutrição
- Registro em conselho: CRN 3 ativo
-Conhecimentos em vigilância sanitária , atuação em Nutrição Produção hospitalar desejável, conhecimento em procedimentos operacionais padrão e indicadores de qualidade.
Atividades:
•Imprimir mapas de distribuição das dietas dos pacientes, bem como etiquetas de identificação;
•Recebimento e encaminhamento das solicitações de dietas;
•Auxiliar na mensuraração de dados estatísticos do setor, participando da criação e implementação de gráficos e indicadores de qualidade;
Zelar pela organização, bem como, pelo bom funcionamento dos equipamentos da instituição;
•Cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho;
•Conferência e liberação de bandejas (dietas) para os garçons, bem como de mapas e etiquetas de identificação; •Auxiliar no acompanhamento das atividades operacionais na cozinha geral e dietética de acordo com os procedimentos operacionais padrão;
•Participar da elaboração, junto com a Supervisão, de receituário padrão e cálculo de receitas;
•Auxiliar na conferência da qualidade dos materiais recebidos;
•Auxiliar na orientação sobre estocagem correta dos insumos;
•Orientar e checar a identificação correta de todos os insumos, com etiquetas e placas padrão;
•Orientar e checar o uso adequado dos produtos para higienização;
•Reportar-se imediatamente a Supervisão sobre intercorrências no serviço;
•Aplicar treinamentos Operacionais;
•Cumprir escalas de trabalho, folgas, horários de entrada, saída e descanso, registrando ponto eletrônico corretamente, seguir as normas de higiene alimentar, procedimentos operacionais padrão e segurança do trabalho;
•Executar outras tarefas correlatas a critério do superior imediato. Todas as atividades deste profissional são supervisionadas diretamente por um nutricionista.
Outras informações:
- Local de trabalho: Maternidade Star (Vila Olímpia)
- Escala de trabalho: 22:00 as 06:20 escala 6x1
- Disponibilidade para treinamento: Manhã
