VAGA DE CHEFE DE PADARIA PARA TRABALHAR EM MERCADO (PINHEIROS)

VAGA DE CHEFE DEPADARIA PARA TRABALHAR EM MERCADO na região de pinheiros zona sul....PERFÍL DA VAGA=Curso técnicoQuais conhecimentos técnicos são necessários?Conhecimentos técnicos dos equipamentos utilizados no setor, conhecimento em padaria em geral, disciplina emseguir receitas (ficha técnica) e criatividade de desenvolver novas receitas, gestão de pessoas, inovação, controle deestoque e abastecimento, validade, perda e quebra.Quanto tempo de experiência profissional o candidato deve ter?5. Entre 24 a 36 mesesQuais as competências e habilidades (perfil comportamental do candidato).Pontual, flexivel, responsável, organizado, resiliente, criativo.Descrição do cargo (atividades irá executar).Supervisão de funcionários e a garantia de que os padrões de qualidade e os protocolos de segurança sejamcumpridos. Responsável por desenvolver e implementar planos para aumentar as vendas, realizar pedidos de matériaprima, produzir e entregar as encomendas dentro do prazo estabelecido, garantir a qualidade e padrão dos produtos.Garantir que todas as receitas e técnicas sejam seguidas bem como as normas de saúde e segurança.