Ajuda o pizzaiolo no preparo da massa de pizzas;Lava, corta e prepara os ingredientes para a produção dos recheios, coberturas e temperos;Prepara os molhos;Auxilia no processo de montagem das massas e recheios para pizzas doces e salgadas;Faz o preparo dos aperitivos que acompanham a refeição;Ajuda na limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos usados para fazer as pizzas.