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Salário- Realizar a análise e controle das normas procedimentos, instruções e demais documentos visando o atendimento das legislações regulatórias do setor assegurar segurança de alimentos. Elaborar e revisar informações quanto aos processos de rotulagens, bem como acompanhar auditorias interna e externas dos processos de produção, elaborando e acompanhando a execução de planos de ações.
- Atuar em toda parte documental e regulatória no que tange aos programas de autocontrole e segurança de alimentos.
- Realizar análise de rotulagem e validação, assim como a sua inserção na PGA;
- Elaborar e revisar os procedimentos, instruções de trabalho e programas de autocontrole.
- Emitir e acompanhar os relatórios estatísticos da Qualidade, incluindo os de reclamação de clientes.
- Acompanhar e participar ativamente de assuntos internos relacionados aos órgãos fiscalizadores.
- Acompanhar e participar de auditórias internas.
- Monitorar os planos de ação desenvolvidos por todos os processos a partir de informações dos relatórios de auditórias.
- Elaborar e executar o cronograma de envio de amostras para laboratório externo;
- Ministrar treinamentos voltados para Qualidade.
- Acompanhar e retornar as ocorrências de devolução.
- Realizar o acompanhamento das ações corretivas, preventivas e de melhorias.
Requisitos:
Superior Completo em Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Tecnólogo em Laticínios ou áreas afins.
Desejável: Sólida experiência em assuntos regulatórios.
Desejável: APPCC, BPF, regulatórios e rotulagens.
Disponibilidade para residir na cidade Rancharia-SP.
