- Atribuições : - Mediar comitê de menu e produtos;- Gerenciar ajustes e adaptações de não conformidades. Ex : Copos, louças e demandas que são identificadas que necessitam de ajustes;
- Garantir que o padrão dos produtos seja reportados aos gerentes / chefs executivos adequadamente (responsáveis por controlar este padrão);
- Realizar testes e realizar melhorias contínuas para atender às expectativas do mercado.- Conduzir o processo de implantação do produto com alinhamento e mapeamento de problemas;
- Liderar o processo de implementação do produto, coordenando a colaboração entre diferentes equipes e departamentos;- Conduzir a integração entre área de negócio, comercial, marketing e time de desenvolvimento;
- Documentar todas as informações relevantes sobre o produto.
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