- Preparar e montar massas, recheios, coberturas e caldas;- Decorar bolos e doces conforme as especificações de cada produto;- Limpar e organizar a área de trabalho, utensílios e equipamentos utilizados;- Manter a qualidade dos produtos e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;- Colaborar no controle de estoque de materiais utilizados na confeitaria;- Seguir as orientações e prazos estipulados pela chefia.