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Forma de trabalhoVocê irá autorizar e verificar saídas de mercadorias do armazém; treinar os colaboradores sob sua responsabilidade nas atividades de sua função; controle de custos; entrada e saída de mercadorias; coordenar a limpeza e os pedidos; verificar os recebimentos de mercadorias; avaliar e manter a qualidade de mercadorias; obter comunicação entre colaboradores e chefes de departamento; realizar o inventário físico das mercadorias; testes de desempenho de alimentos congelados; reuniões de trabalho com o pessoal responsável para fornecer feedback sobre o EarthCheck; mercadorias de fornecedores; reportar entradas e saídas diárias de produtos do almoxarifado e enviar cópias para a gestão de compras e contabilidade; revisar o estoque de mercadorias; supervisionar o trabalho da equipe; verificar se a mercadoria está devidamente armazenada para sua correta localização e distribuição; realizar dos inventários; verificar se os níveis de estoque da mercadoria são adequados; verificar a rotação adequada de mercadorias, utilizando métodos de controlar estoque.Requisitos mínimos:Graduação em administração de empresas, comércio internacional, técnico em administração de empresas (completo ou cursando); Experiência na área de gestão de Almoxarifado, dentro do setor hoteleiro; conhecimento em receber alimentos; sistemas PEPS e UEPS; uso de balança industrial; noções em qualidade de alimentos, controle de estoque, gerenciamento de equipamentos; habilidades em princípios de administração e contabilidade; em manipulação higiênica de alimentos; gestão da qualidade e produtividade do trabalho; melhoria contínua dos processos.
