Endereço- Descrição das atividades : - Atuar no setor de serviços de alimentação, manipulando alimentos in natura para processá-los;
- Verificar a qualidade dos alimentos, observando normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controlam desperdícios;
- Saber interpretar fichas técnicas;- Conhecer sobre cortes tipos de proteínas e pontos de cocção, armazenamento e manipulação de alimentos, sobre o uso dos EPI’s;
- Entender sobre manipulação de produtos de limpeza;- Conhecer sobre equipamentos de cozinha, saber operar máquinas de preparo alimentício e principalmente churrasqueira;
- Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;- Higienizar a churrasqueira e utensílios necessários para o preparo de churrasco.
CHURRASQUEIRO401Assistência médica extensiva a cônjuge e filhos (com participação financeira do funcionário), convênio odontológico, vale-transporte, auxílio doença, previdência privada, auxílio creche ou babá (para crianças até 5 anos incompletos), auxílio necessidades especiais (para filhos), convênio total pass, seguro de vida e assistência funeral.
Além de desconto nos títulos na editora do Senac, bolsa de estudos de até 100% nos cursos do Senac RJ após 6 meses de empresa e carteira do Sesc RJ permitindo acesso as atividades desenvolvidas nas Unidades com preço diferenciado, extensivos aos cônjuges, filhos, pais e mães.
Requisitos : Experiências e qualificações :
- Ensino Fundamental completo;
- Ter Certificação de Churrasqueiro, Preparo de Churrasco ou similares (Desejável);
- Experiência em restaurante como Churrasqueiro comprovada em carteira;
- Ter experiência com atendimento aio cliente;
- Ter Certificado de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos com validade mínima de 06 (seis) meses (Obrigatório);
- Conhecimento em interpretar fichas técnicas, saber sobre preparo de carnes;
- Conhecimento sobre cortes de proteínas e pontos de cocção;
- Conhecimento sobre armazenamento e manipulação de alimentos;
- Conhecimentos sobre o uso dos EPI’s;
- Entender sobre manipulação de produtos de limpeza;
- Conhecimento sobre equipamentos de cozinha, em especial churrasqueira profissional à gás com queimadores infravermelhos, de rodízios giratórios e com mais de 02 (duas) galerias e 20 (vinte) espetos e saber operar máquinas de preparo alimentício, com por exemplo, picador de carne;
- Idade mínima, no ato da inscrição : 18 anos;
- Serão considerados, preferencialmente, os candidatos com domicílio na região da vaga.
Período de inscrição : De 30 / 01 / 2024 a 14 / 02 / 2024
Local de Trabalho : Restaurante Escola Senac TJRJ - Centro / RJ
Clique aqui para acessar o edital e comunicados do processo seletivo
Assistência médica extensiva a cônjuge e filhos (com participação financeira do funcionário), convênio odontológico, vale-transporte, auxílio doença, previdência privada, auxílio creche ou babá (para crianças até 5 anos incompletos), auxílio necessidades especiais (para filhos), convênio total pass, seguro de vida e assistência funeral.
Além de desconto nos títulos na editora do Senac, bolsa de estudos de até 100% nos cursos do Senac RJ após 6 meses de empresa e carteira do Sesc RJ permitindo acesso as atividades desenvolvidas nas Unidades com preço diferenciado, extensivos aos cônjuges, filhos, pais e mães.
