Copeiro (A) Temporário - Brasília/Df

Neste desafio você será responsável por:

• Zelar pela segurança alimentar, mantendo a higienização de utensílios, equipamentos e ambiente conforme programação e sempre que necessário, - Realizar atividades de controle de qualidade, conforme manual da área, Realizar controle de estoque da copa e requisição, conforme padrão estabelecido para a unidade,
• Produzir preparações na copa, como: mingau, vitamina, e sanduíches segundo os POPs da área,
• Distribuir as refeições aos pacientes, acompanhantes e médicos, conforme horários e programação da área,
• Distribuir alimentos nas copas de colaboradores das unidades e abastecimentos de confortos médicos, conforme padrão previamente estabelecido,
• Repassar os cardápios e pedidos realizados pelos pacientes ao setor de produção com autorização prévia dos nutricionistas,
• Realizar cobertura de férias quando necessário,
• Realizar a montagem das baixelas dos médicos, acompanhantes e pacientes de acordo com sua dieta, alergias e restrições, seguindo o manual de dietas do setor,
• Realizar a coleta de amostras e controles de temperatura orientado pelo técnico de nutrição,
• Realizar cobertura de folgas e férias do setor de dietas enterais e lactários e sempre que necessário.

Para este desafio você precisará ter:

• Ensino Médio Completo;
• Vivência na área;
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1

Horário de trabalho:

• 13h40 às 22h00 - Escala 6x1

Local:

• Unidade Brasília - DF

No Sírio-Libanês, temos o compromisso com a diversidade e a inclusão. Todas as nossas vagas respeitam essas premissas. Faça parte da nossa equipe!