Descrição dobre função desempenhada cumprir o regimento interno; respeitar e cumprir os horários estabelecidos pela Coordenação Local para o preparo das refeições : Café da manhã / almoço / lanche da tarde / deixar o jantar organizado antes da saída de trabalho conforme os horários designados pela Coordenação Local;
zelar para que os materiais e equipamentos de cozinha estejam sempre em condições de funcionamento e de higiene; manter limpo o espaço físico da cozinha e dispensa interna, limpeza de armários, geladeira, fogão e réchaud.
Elaborar cardápios conforme o que se tem na dispensa
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