Endereço Área de atuação:
Restaurantes
Localização:
Porto Alegre-RS
Atribuições:
BAR TÉRREO, na Casa de Cultura Mário Quintana, no Centro de Porto Alegre, contrata Cozinheiro(a): Funções: Organizar e zelar pelo bom funcionamento da cozinha; preparar e orientar a preparação de alimentos de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; realizar a higienização de equipamentos, utensílios e área interna da cozinha; auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; receber a entrega dos produtos; certificar-se em manter a qualidade dos pratos; seguir e zelar pelo cumprimento das Boas Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação; manter as planilhas de controle preenchidas e atualizadas, fazer checklist de abertura e fechamento.
Requisitos:
-Requisitos: Experiência na cozinha. Ter organização, agilidade, comprometimento e afinidade com a gastronomia "plant based".
Escolaridade mínima exigida:
Sem informação
