Encarregado De Padaria

Encarregado de Padaria Requisitos: Saber mexer nos maquinários de Padaria,organização,senso de quantidade e tempo,agilidade,saber delegar tarefas. Atividades: Preparar massa dos diversos formatos de pães. Acompanhar os processos auxiliares feitos nas massas (passagem pelo rolo, corte da massa, enrolar a massa, passagem pela batedeira). Acompanhar o tempo de descanso da massa e o período para assar o pão no forno. Definir o book de produtos da padaria e manter a constância de fabricação do itens da curva A e B). Beneficios: Formação Acadêmica: Não informado Experiência: Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor padaria Empresa: Sollaris Desenvolvimento Humano Atua com consultoria. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção