Gerente De Bar/Restaurante (Zona Norte, Sul E Oeste)

A Consultoria Acerta está buscando um profissional experiente e talentoso para ocupar a posição de Gerente de Bar/Restaurante em uma famosa rede de bares que está expandindo suas operações para a Zona sul, Norte e Oeste. Responsabilidades: - Gerenciar todas as atividades operacionais do Bar/Restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e serviço estabelecidos pela empresa; - Supervisionar e treinar a equipe de bar, garantindo que todos os membros estejam alinhados com os valores e objetivos da empresa; - Criar e implementar estratégias para aumentar a satisfação e fidelização dos clientes, visando o aumento do faturamento e a conquista de mercado; - Monitorar os indicadores de desempenho do Bar/Restaurante, identificando oportunidades de melhoria e propondo ações corretivas; - Gerir o estoque de bebidas e alimentos, garantindo a adequada reposição e controle de níveis de estoque; - Contratar, treinar e motivar a equipe, estimulando o desenvolvimento profissional e garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo; - Zelar pela organização geral do estabelecimento, incluindo manutenção, limpeza e decoração; - Resolver conflitos e atender demandas de clientes de forma cortês e eficiente, assegurando a satisfação dos mesmos. Requisitos: - Experiência mínima de 2 anos na função de Gerente de Bar ou Gerente de Restaurante; - Habilidade comprovada em liderar equipes e gerenciar conflitos; - Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal; - Capacidade de tomar decisões rápidas e assertivas; - Proatividade e capacidade de resolver problemas; - Simpatia e cordialidade no atendimento ao cliente. Salário fixo 2k, média de comissão 1.5k a 2k. Benefícios: • Alimentação no local – sem desconto do salário; • Vale transporte – desconto de 6% no salário; • Plano de saúde (desconto em folha de R$ 25,00 reais/ dependentes custo adicional de R$ 40,00 reais por pessoa. • 30% de desconto em todas as unidades Escala 6 por 1 (vagas para dia e noite)

• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Gerente

VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES

• Gerente de bar com experiência mínima de 2 anos. Alguém safo, descolado, que esteja acostumado a gerir conflitos, simpático, proativo.
• Famosa rede de bar busca Gerente para sua novas unidades (Zona sul, Norte e Oeste)

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Efetivo – CLT