Endereço- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha; Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
- Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes; Analisar regularmente a qualidade dos produtos; Organizar e supervisionar turnos;
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança; Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios; Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante; Recomendar formas de atingir um público maior (p.
ex. descontos e anúncios nas mídias sociais); Treinar colaboradores novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras.
Gerente de Restaurante5Jornada : 6X1(Uma folga na semana e um domingo ao mês), Horário da vaga : 16h00 às 00h20m Salário : 3000,00 + Comissão(a combinar) + VT(11,00) + Alimentação no local.
Requisitos : Escolaridade mínima :
Graduação - Concluído - Obrigatório
Experiências e qualificações :
Ensino superior completo; Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante; Necessário possuir carro(por conta do horário de saída), Ter disponibilidade de horário;
Disponibilidade para início imediato. Desejável experiência em atendimento ao cliente como gerente
Jornada : 6X1(Uma folga na semana e um domingo ao mês), Horário da vaga : 16h00 às 00h20m Salário : 3000,00 + Comissão(a combinar) + VT(11,00) + Alimentação no local.
