Endereço- Empresa a mais de 12 anos no mercado em alimentaçãosaudável, está em busca de Gerente Requisitos : Necessários de 3a 5 anos de experiência atuando com alimentação saudável e / ougastronomia;
- Conhecimento prático de operações gerais derestaurante / cafeteria, incluindo gestão de pessoal, planejamento epreparação de alimentos, compras, normas de higiene e saúde, esegurança;
- Sólidas habilidades interpessoais e de comunicação; Excelentes habilidades de liderança; Habilidade demonstrada degerenciar custos operacionais em conformidade com orçamentos;
- Confortável em definir prioridades e delegar tarefas conformenecessário; Extremamente organizado e focado em detalhes; Amploconhecimento e vivência nos sistemas TOTVS, IFOOD, GOOMER e demaissistemas operacionais correlatos;
- Atividades / Funções : Contratar,treinar e supervisionar funcionários; Criar documentospadronizando atendimento e treinamentos;
- Criar cronogramas defuncionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal; Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos,prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário;
- Tomar as rédeas de orçamentos e métodos de controle de custo paraminimizar os gastos e aumentar faturamento; Atender àsnecessidades, comentários e reclamações de clientes, bem comoresponder e criar alternativas para minimizar as ocorrências;
- Aderir e garantir a conformidade dos funcionários com as normas desaúde, segurança e higiene; Garantir que todos os funcionáriostrabalhem dentro das normas de operação estabelecidas;
- Garantir obom uso de equipamentos e máquinas; Reportar sobre desempenhofinanceiro, estoque e pessoal; Entrega de relatórios semanaissobre o faturamento, apresentando soluções e estratégias;
Próximoao Vila Romana Shopping Somente currículo com PRETENSÃO SALARIAL#J-18808-Ljbffr
Há 5 dias
