Sushiman - Wa Sushi

Wa Gastronomia - Culinária Japonesa
Restaurante de Rodízio com mais de 300 opções no cardápio.
Empresa localizada no coração da Savassi, Av. Getúlio Vargas 1300, Belo Horizonte.
Atividade
Um sushiman é especializado na preparação de pratos frios. Eles devem ser habilidosos em cortar e preparar peixes e frutos do mar cru, além de montar os pratos de forma esteticamente atraente. Também são responsáveis pela manipulação do arroz e pela criação de molhos e guarnições. Além disso, mantêm a estação de trabalho limpa e organizada, e seguem os padrões de higiene e segurança alimentar.