Preparar meios de cultura, água estéril, swab´s e placas de petri para análises microbiológicas.
Separar, identificar e disponibilizar vidros/sacos de coleta.
Realizar a coleta de amostras de água, xaropes, gases e produtos acabados.
Executar as análises microbiológicas de água, xaropes, gases e produtos acabados.
Registrar resultados das análises em programa específico.
Realizar o controle microbiológico do processo de limpeza e sanitização da ETA, xaroparia, sopro e linhas de envase.
Solicitar, sempre que necessário, a realização de procedimentos extras de limpeza e sanitização.
Planejar a pesquisa de rotatividade de produtos / auditoria de boas práticas de estocagem no mercado
Demais rotinas pertinentes ao cargo.
:Superior ou Técnico completo nas áreas de Química.
CRQ ativo ou protocolo de solicitação.
Experiência na área.
Disponibilidade para trabalhar em turno.