- Ajuda o pizzaiolo no preparo da massa de pizzas;Lava, corta e prepara os ingredientes para a produção dos recheios, coberturas e temperos;
- Prepara os molhos;Auxilia no processo de montagem das massas e recheios para pizzas doces e salgadas;Faz o preparo dos aperitivos que acompanham a refeição;
Ajuda na limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos usados para fazer as pizzas.
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