Analista De Pesquisa E Desenvolvimento Pleno

Responsabilidades: Participar do desenvolvimento de produtos cárneos desde a concepção (formulação, testes de bancada) até o lançamento, realizando as atividades regulatórias pertinentes. Elaborar rótulos e registros de produtos. Avaliar documentos pertinentes durante o desenvolvimento de novos produtos, incluindo uma análise crítica das legislações do MAPA. Realizar pesquisas regulatórias nas bibliotecas da Anvisa e em plataformas de órgãos internacionais. Desenvolver relatórios, incluindo a avaliação da legislação vigente, visando oferecer suporte para tomadas de decisões técnicas. Facilitar reuniões para acompanhar a evolução do projeto entre as áreas correlatas. Ministrar treinamentos relacionados a novos produtos, especificação de produtos e processos.Requisitos: Formação em Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas. Experiência prévia na indústria de alimentos com foco em desenvolvimento de produtos. Inglês avançado. Conhecimento na área regulatória de alimentos. Disponibilidade para atuar em Santo Antônio de Posse.Desejável: Espanhol intermediário. Experiência em assuntos regulatórios de alimentos regulamentados pelo MAPA. Disponibilidade para viagens esporádicas.