1.Organizar e supervisionar serviços De Cozinha em restaurantes e hospitais;2.Apoiar no planejamento de cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrão de qualidade dos alimentos;3.Zelar pela manutenção dos equipamentos; 4.Apoiar o líder na elaboração de novas receitas;5.Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, saúde e segurança do trabalho.