EndereçoA empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, uma renomada empresa do ramo de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para a posição de Gerente de Restaurante.
Se você possui as habilidades necessárias e está em busca de uma oportunidade desafiadora e gratificante, então esta pode ser a vaga perfeita para você.
Responsabilidades :
- Acompanhar os Indicadores da UGB;
- Acompanhar tempo de entrega de pratos e drinks, verificando as irregularidades;
- Apresentar se a mesa do cliente para realizar pesquisa de satisfação relâmpago;
- Verificar reservas e eventos e organizar o layout de mesas;
- Acompanhar vendas dos Consultores (individualmente) e Restaurante;
- Realizar feedback com a equipe de atendimento;
- Garantir execução das ferramentas de gestão;
- Apresentar Convenção de Vendas;
- Ministrar Treinamentos semanais à equipe de simulação;
- Acompanhar o Atendimento do salão, visando o bom atendimento e cumprindo os procedimentos operacionais de forma efetiva;
- Realizar contagem semanal e balanço mensal;
Requisitos :
- Experiência comprovada na função de Gerente de Atendimento de Restaurante, Supervisor de Atendimento, Gerente de Restaurante, Maitre, Gerente Operacional de Restaurante e / ou similares ;
- Habilidade de liderança para motivar, orientar e desenvolver a equipe, mantendo o alto padrão de atendimento;
- Vivência em rotinas administrativas : montar escala de folgas, acompanhar ponto eletrônico, preencher planilhas de checklists e etc;
- Excelente habilidade no relacionamento interpessoal, capaz de estabelecer um ambiente de hospitalidade para clientes, colaboradores e fornecedores;
- Conhecimento sobre vinhos será um diferencial.
Se você se identifica com esse perfil e está pronto para fazer parte de uma empresa que valoriza tanto seus colaboradores quanto seus clientes, envie seu currículo para nós.
Oferecemos salário competitivo, benefícios atrativos e um ambiente de trabalho estimulante. Junte-se à nossa equipe e faça parte do sucesso do Grupo Host!
- Número de vagas : 2
- Local de trabalho : Fortaleza, CE
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico : Gerente
VALORIZADO
Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- Relacionamento interpessoal
- Foco na qualidade
- Organização
- Liderança
- Atenção
- Agilidade
- Gestão de Restaurante
- Atendimento
- Conhecimento sobre vinhos
- Técnicas de vendas
- Etiqueta
Há 17 dias
