Gestão de equipe, produtos e equipamentos, seleção e treinamento de pessoal, coordenação da escala de funcionários, atendimento do cliente, conhecer o cardápio e a composição dos pratos, assegurar padrões de produção e atendimento, solucionar problemas, controlar resultados, assegurar o cumprimento das exigências da Segurança AlimentarEscolaridade: Ensino médio completo, desejável superior. Necessário experiência anterior como cargo de gestão de estabelecimento de serviço De Alimentação E Bebidas. Necessário experiência como Garçom, desejável experiência com serviço e equipamentos de chopp e cervejas especiais, residir em Santos e com facilidade de locomoção